Киноа с овощами и кокосовым молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г киноа под холодной водой.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле на плите разогрейте 15 мл оливкового масла и добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г нарезанной моркови, 100 г брокколи и 100 г нарезанного перца болгарского, обжаривайте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте промытую киноа и 200 мл кокосового молока, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут до полного впитывания жидкости.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Филе трески с овощами и рыбным соусом50 мин597 ккал Тушеная свинина с устричным соусом и овощами60 мин1171 ккал Кокосовая запеканка с куриным филе и брокколи60 мин933 ккал Овощное рагу с каперсами и цветной капустой50 мин503 ккал Суп из лосося и анчоусов с овощами40 мин1262 ккал Тунец в соусе терияки с овощами30 мин623 ккал