Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Кальмары с картошкой фри и соусом тартар

Name: Кальмары с картошкой фри и соусом тартар
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Кальмары — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Растительное масло — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Майонез — 100 г; Огурцы маринованные — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2135 ккал

2135ккал

66белки, г

175жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары300 г
Картофель400 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Растительное масло100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Майонез100 г
Огурцы маринованные50 г

Пошаговый рецепт

Соус тартар

Шаг 1
Нарежьте 50 г огурцов маринованных мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте 100 г майонеза с нарезанными огурцами и 1 зубчиком чеснока, пропущенным через пресс.

Кальмары с картошкой фри и соусом тартар

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его на тонкие полоски.
Шаг 2
Разогрейте 100 мл растительного масла на сковороде и обжарьте картофель до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Шаг 3
Приготовьте 300 г кальмаров, очистите и нарежьте их кольцами, затем обжарьте на сковороде до белого цвета.
Шаг 4
Подавайте горячие кальмары с картошкой фри, добавив сверху Соус тартар.