Уютный вечерСупы

Овощной бульон с Бородинским хлебом и зеленью

Name: Овощной бульон с Бородинским хлебом и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Бородинский хлеб — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 2 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
423 ккал

423ккал

15белки, г

3жиры, г

86углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Бородинский хлеб100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода2 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля, 100 г моркови и 100 г репчатого лука крупными кубиками.
Шаг 2
В кастрюле с 2 литрами воды доведите до кипения нарезанные овощи, добавьте 10 г чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Уменьшите огонь и варите бульон на медленном огне в течение 30 минут.
Шаг 4
Добавьте 20 г укропа и 20 г петрушки, варите еще 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячий бульон с кусочками Бородинский хлеб.