Уютный вечерГорячие блюда

Кабачки с паприкой и фаршем

Name: Кабачки с паприкой и фаршем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Фарш говяжий — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Паприка сладкая — 10 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1101 ккал

1101ккал

57белки, г

83жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки400 г
Фарш говяжий300 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Паприка сладкая10 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г кабачков пополам вдоль и удалите семена.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 50 г лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, 100 г перца и 10 г паприки, обжаривайте до готовности мяса.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Заполните половинки кабачков мясной начинкой и уложите их на противень.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте кабачки в течение 25 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.