Эстетика и свиданияГорячие блюда
Фаршированные перцы с говяжьим фаршем и рисом
- 60 мин
- 1 порция
- 1724 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт
- Фарш говяжий300 г
- Рис белый150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Помидоры200 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкая1 ч.л.
Пошаговый рецепт
Томатный соус
-
Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и 15 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.
Фаршированные перцы с говяжьим фаршем и рисом
-
Шаг 1
Отварите 150 г риса до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и обжарьте его на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г Фарша говяжьего к луку и обжаривайте до готовности, приправив солью, черным перцем и 1 ч.л. паприки.
-
Шаг 4
Смешайте обжаренный фарш с отваренным рисом.
-
Шаг 5
Срежьте верхушки 4 шт Перца болгарского и удалите семена.
-
Шаг 6
Начините перцы смесью из риса и фарша, затем поместите их в форму для запекания.
-
Шаг 7
Залейте перцы Томатным соусом и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
