Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с овощами и сыром Фета

Name: Пирог с овощами и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Кабачки — 150 г; Шампиньоны — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2538 ккал

2538ккал

76белки, г

173жиры, г

177углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г кабачков, 100 г шампиньонов и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи к луку и готовьте еще 5-7 минут до мягкости.
Шаг 5
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 г крошеного сыра Фета, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Смешайте обжаренные овощи с яичной смесью.
Шаг 7
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте овощную начинку на тесто и закройте края.
Шаг 9
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.