Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с говяжьим фаршем и сладким перцем

Name: Пирог с говяжьим фаршем и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2834 ккал

2834ккал

111белки, г

176жиры, г

195углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто.

Пирог с говяжьим фаршем и сладким перцем

Шаг 1
Приготовьте Тесто для пирога и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и перец на сковороде до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 400 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Раскатайте Тесто для пирога и выложите в форму для запекания.
Шаг 7
Выложите мясную начинку на тесто и накройте сверху оставшимся тестом.
Шаг 8
Запекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.