Холодный томатный суп с маскарпоне и базиликом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Возьмите 800 г спелых помидоров и 200 г огурцов, нарежьте их крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 2 зубчика чеснока и 30 г свежего базилика, поместите все в блендер.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите ингредиенты до получения однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте суп холодным, добавив сверху 150 г маскарпоне и несколько листиков базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из помидоров с ржаным хлебом и оливковым маслом30 мин550 ккал Нарезка с пармезаном и пряной ветчиной30 мин1364 ккал Смузи с помидорами и кокосовым молоком10 мин187 ккал Холодный суп с крабом и авокадо30 мин738 ккал Холодный томатный суп с огурцами и зеленью30 мин331 ккал Теплый салат с баклажанами и рикоттой30 мин646 ккал