Уютный вечерСупы

Холодный суп с куриным бедром и авокадо

Name: Холодный суп с куриным бедром и авокадо
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Авокадо — 1 шт.; Помидоры — 200 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1035 ккал

1035ккал

54белки, г

81жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Авокадо1 шт.
Помидоры200 г
Огурцы150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Куриный бульон

Шаг 1
Вскипятите 1 литр воды и добавьте 300 г куриного бедра.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, соль и перец, варите 30 минут.
Шаг 3
Процедите бульон и дайте остыть.

Холодный суп с куриным бедром и авокадо

Шаг 1
Приготовьте Куриный бульон и дайте ему остыть.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров и 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте остывший бульон, нарезанные помидоры, огурцы и 1 авокадо до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив свежим укропом.