Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп с форелью и авокадо

Name: Холодный суп с форелью и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Форель — 200 г; Авокадо — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
961 ккал

961ккал

44белки, г

79жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель200 г
Авокадо150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Огуречный крем

Шаг 1
Возьмите 100 г огурцов и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные огурцы с 150 г авокадо, 1 зубчиком чеснока и 30 мл оливкового масла в блендере до получения однородной массы.

Холодный суп с форелью и авокадо

Шаг 1
Приготовьте Огуречный крем и охладите его.
Шаг 2
Нарежьте 200 г форели тонкими ломтиками.
Шаг 3
Подавайте Огуречный крем в глубокой тарелке, украсив ломтиками форели и половинками помидоров черри.