Быстро и простоЗавтраки

Гречка с чесноком и тушеными овощами

Name: Гречка с чесноком и тушеными овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
853 ккал

853ккал

29белки, г

22жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Чеснок3 зубчика
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой, затем отварите в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 3 зубчика нарезанного чеснока к овощам и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Смешайте готовую гречку с овощами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.