Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Лаваш с кроликом и морковью

Name: Лаваш с кроликом и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кролик — 300 г; Морковь — 150 г; Лаваш тонкий — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1302 ккал

1302ккал

85белки, г

57жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик300 г
Морковь150 г
Лаваш тонкий2 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кролика на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте к луку кусочки кролика и обжаривайте до золотистой корочки, приправив солью и черным перцем.
Шаг 6
Добавьте морковь и чеснок, готовьте еще 10 минут до мягкости моркови.
Шаг 7
На каждый кусок лаваша выложите начинку из кролика и моркови, заверните плотно.
Шаг 8
Обжарьте завернутые лаваши на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, нарезанными на порционные куски.