Фриттата с минтай и болгарским перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к луку болгарский перец и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г нарезанного минтая и готовьте до готовности рыбы.

5. 

   Шаг 5

   В отдельной миске взбейте 6 яиц с солью и черным перцем.

6. 

   Шаг 6

   Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами и рыбой, равномерно распределяя.

7. 

   Шаг 7

   Посыпьте сверху 50 г тертого сыра и готовьте на среднем огне до начала схватывания яиц.

8. 

   Шаг 8

   Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку до 180°C и выпекайте 10 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яичница с свининой, помидорами и болгарским перцем30 мин932 ккал Овощной киш с шпинатом60 мин1944 ккал Фриттата с овощами и сырным соусом40 мин1604 ккал Пирог с болгарским перцем и индейкой60 мин2327 ккал Гречневая каша с кешью и овощами30 мин1109 ккал Яйца с куриными крыльями и болгарским перцем30 мин1744 ккал