Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Говяжий пирог с картофельным пюре

Name: Говяжий пирог с картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 100 г; Вода — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1918 ккал

1918ккал

74белки, г

105жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная100 г
Вода100 мл

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кусочки.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока, затем разомните до однородной массы.

Говяжий пирог с картофельным пюре

Шаг 1
На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 100 г натертой моркови до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до готовности мяса, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Добавьте 100 г муки и тщательно перемешайте, затем влейте 100 мл воды и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Выложите мясную начинку в форму для запекания, сверху равномерно распределите Картофельное пюре.
Шаг 5
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.