Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с тыквой и лавровым листом

Name: Овощной пирог с тыквой и лавровым листом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Лавровый лист — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1997 ккал

1997ккал

63белки, г

46жиры, г

341углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Лавровый лист2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы, 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные тыкву, картофель, морковь и 2 шт. лаврового листа, посолите и поперчите по вкусу. Тушите 15 минут.
Шаг 5
В миске смешайте 200 г муки и 100 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте овощную начинку.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.