Овощной пирог со стручковой фасолью и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 200 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте лук и морковь на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренные овощи с обжаренными, добавьте соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 2 яйца и 100 мл минеральной воды.

7. 

   Шаг 7

   Выложите тесто в форму для выпечки, добавьте овощную начинку и закройте оставшимся тестом.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с овощами и тимьяном60 мин2043 ккал Кролик с запечёнными овощами90 мин1868 ккал Говядина с яйцом и запечёнными овощами40 мин1354 ккал Теплый салат с картофелем, морковью и корицей40 мин606 ккал Овощное рагу с чили и курицей40 мин926 ккал Суп из скумбрии с картофелем и тимьяном60 мин804 ккал