Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с картофелем, морковью и оливками

Name: Пирог с картофелем, морковью и оливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Морковь — 200 г; Оливки — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2253 ккал

2253ккал

70белки, г

83жиры, г

303углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Морковь200 г
Оливки100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная300 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля и 200 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку картофель и морковь, посолите и поперчите, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанных оливок в овощную смесь и перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 2 яйца, 100 мл воды и щепотку соли.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из овощей и оливок.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут до золотистой корочки.