Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с маслинами, говядиной и перцем болгарским

Name: Горячий суп с маслинами, говядиной и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Маслины — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
832 ккал

832ккал

63белки, г

49жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Перец болгарский150 г
Маслины100 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Помидоры200 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте говядину на плите до золотистой корочки при температуре 180°C.
Шаг 4
Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 150 г нарезанного перца болгарского и 100 г маслин, варите 20 минут.
Шаг 7
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках.