Быстро и простоСупы

Горячий суп с манкой и стручковой фасолью

Name: Горячий суп с манкой и стручковой фасолью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Стручковая фасоль — 150 г; Манка — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
275 ккал

275ккал

11белки, г

1жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль150 г
Манка50 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г стручковой фасоли и обжаривайте 3 минуты.
Шаг 6
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 7
Постепенно добавляйте 50 г манки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
Шаг 8
Добавьте соль и черный перец по вкусу, варите 10 минут на медленном огне.