Быстро и простоСупы

Горячий суп из дайкона и стручковой фасоли

Name: Горячий суп из дайкона и стручковой фасоли
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Дайкон — 300 г; Стручковая фасоль — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
174 ккал

174ккал

7белки, г

1жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дайкон300 г
Стручковая фасоль150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г дайкона и 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку дайкон, морковь и чеснок, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 6
Добавьте 150 г стручковой фасоли, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.