Быстро и простоСупы
Суп из сельдерея и стручковой фасоли
- 30 мин
- 1 порция
- 297 ккал
297ккал
9белки, г
16жиры, г
29углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сельдерей (стебель)300 г
- Стручковая фасоль200 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь100 г
- Чеснок2 зубчика
- Бульон1 л
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г сельдерея и 100 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла на плите.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 5
Добавьте нарезанный сельдерей и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 6
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
-
Шаг 7
Добавьте 200 г стручковой фасоли, варите 10 минут до мягкости.
-
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 9
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежих овощей.
