Горячий суп из моркови с чечевицей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 300 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г чечевицы и 1 л бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности чечевицы.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гороховый суп с йогуртом и зеленью30 мин1133 ккал Суп из сибаса с картофелем и кукурузой40 мин835 ккал Горячий суп с сибасом и шпинатом40 мин743 ккал Горячий суп из Дорадо с морковью и луком40 мин325 ккал Горячий суп с Дорадо и картофелем-пюре40 мин696 ккал Горячий суп из Дорадо с перцем и грибами60 мин812 ккал