Уютный вечерСупы

Горячий суп с сибасом и шпинатом

Name: Горячий суп с сибасом и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сибас — 300 г; Шпинат — 150 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
743 ккал

743ккал

65белки, г

31жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Шпинат150 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного кубиками картофеля и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Варите на среднем огне 15 минут до готовности картофеля.
Шаг 6
Добавьте 300 г филе сибаса, нарезанного на кусочки, и 150 г шпината, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.