Быстро и простоСупы

Горячий суп из куриного бедра и кураги

Name: Горячий суп из куриного бедра и кураги
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Курага — 100 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1019 ккал

1019ккал

60белки, г

47жиры, г

86углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Курага100 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного бедра на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г лука репчатого и мелко порежьте 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное бедро и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь и картофель, перемешайте.
Шаг 7
Залейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 8
Добавьте 100 г кураги, посолите и поперчите по вкусу, варите 20 минут.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.