Быстро и простоСупы

Горячий суп с картофелем и лаймом

Name: Горячий суп с картофелем и лаймом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Лайм — 1 шт.; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
412 ккал

412ккал

12белки, г

2жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Лайм1 шт.
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля кубиками, 100 г лука мелко, 100 г моркови соломкой и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте картофель и залейте 1 литром бульона, доведите до кипения.
Шаг 4
Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности картофеля.
Шаг 5
Перед подачей добавьте сок из 1 лайма, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, украсив дольками лайма.