Уютный вечерСупы

Горячий суп из говядины и винограда с перцем

Name: Горячий суп из говядины и винограда с перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Виноград — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
723 ккал

723ккал

60белки, г

38жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Виноград150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на плите до золотистой корочки при температуре 180°C.
Шаг 3
Добавьте 50 г нарезанного лука и 50 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 100 г нарезанного перца и 150 г винограда, варите 15 минут.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом.