Эстетика и свиданияСупы
Горячий суп из брокколи и кукурузы
- 40 мин
- 1 порция
- 573 ккал
573ккал
18белки, г
29жиры, г
74углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Брокколи300 г
- Кукуруза (початок)200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Морковь100 г
- Сливочное масло30 г
- Бульон1 л
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 5
Добавьте 300 г брокколи и 200 г кукурузы, залейте 1 л бульона.
-
Шаг 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 8
Пюрируйте суп блендером до кремовой консистенции.
-
Шаг 9
Подавайте горячий суп, украсив по желанию зеленью.
