Горохово-пшенный суп с перцем и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 150 г гороха колотого и 100 г пшена под холодной водой.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука, 50 г моркови и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте в кастрюлю 1,5 литра воды, 150 г гороха и 100 г пшена, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Варите суп на среднем огне 20 минут до готовности гороха и пшена.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с кабачковой икрой и перцем болгарским40 мин638 ккал Горячий суп с маслинами, говядиной и перцем болгарским60 мин832 ккал Кальмары в супе с морковью и перцем45 мин523 ккал Печеные овощи с фисташками и сыром Фета45 мин968 ккал Говяжья печень с перцем и помидорами черри30 мин771 ккал Бургер с говядиной и овощным рататуем50 мин1509 ккал