Уютный вечерСупы

Горячий суп с кабачковой икрой и перцем болгарским

Name: Горячий суп с кабачковой икрой и перцем болгарским
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Кабачковая икра — 200 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
638 ккал

638ккал

11белки, г

35жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский150 г
Кабачковая икра200 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г лука кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г помидоров кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель, перец и помидоры, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 1 литр воды, доведите до кипения и варите 15 минут до готовности картофеля.
Шаг 6
Добавьте 200 г Кабачковая икра, 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Варите еще 5 минут, затем подавайте горячим.