Фриттата с брокколи и сыром Пармезан

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г брокколи, предварительно разделенной на соцветия, и обжаривайте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Взбейте 6 яиц в миске и добавьте 100 г натертого сыра Пармезан, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Вылейте яичную смесь на сковороду с луком и брокколи, готовьте на среднем огне до начала схватывания.

6. 

   Шаг 6

   Перенесите сковороду в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 10-15 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте фриттату горячей, нарезанной на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с минтай и брокколи60 мин2232 ккал Омлет с брокколи и карри30 мин857 ккал Запеченные яйца с горбушей и цветной капустой30 мин1157 ккал Говядина с яйцом и запечёнными овощами40 мин1354 ккал Пирожки со свининой и капустой60 мин2390 ккал Слоеный пирог с черникой и лососем60 мин3093 ккал