Уютный вечерСупы

Фасолевый суп с цветной капустой и куриными сердечками

Name: Фасолевый суп с цветной капустой и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Стручковая фасоль — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Куриные сердечки — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
865 ккал

865ккал

51белки, г

57жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 250 г куриных сердечек и обжаривайте до легкой золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 200 г стручковой фасоли и 150 г цветной капусты, перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Когда суп закипит, добавьте 150 г нарезанных помидоров, 5 г чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.