Эстетика и свиданияГорячие блюда
Фаршированные перцы с угрем и сыром фета
- 60 мин
- 1 порция
- 1480 ккал
1480ккал
57белки, г
123жиры, г
35углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт
- Угорь (Унаги)200 г
- Сыр Фета150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для перцев
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г угря, нарезанного кусочками, и обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 150 г сыра Фета, тщательно перемешайте.
Фаршированные перцы с угрем и сыром фета
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Срежьте верхушки 4 шт перцев болгарских и удалите семена.
-
Шаг 3
Заполните перцы начинкой из Начинка для перцев.
-
Шаг 4
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке 30 минут.
