Эстетика и свиданияГорячие блюда

Копченая колбаса с овощным кари и рисом

Name: Копченая колбаса с овощным кари и рисом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Колбаса копченая — 200 г; Рис белый — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Кабачки — 100 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1853 ккал

1853ккал

54белки, г

114жиры, г

152углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Колбаса копченая200 г
Рис белый150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Кабачки100 г
Кокосовое молоко200 мл
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Овощное кари

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нагрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, 10 г карри и 200 мл кокосового молока, доведите до кипения и варите 10 минут.

Копченая колбаса с овощным кари и рисом

Шаг 1
Приготовьте 150 г белого риса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 200 г копченой колбасы кружочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте рис, сверху добавив Овощное кари и обжаренную колбасу.