Быстро и простоГорячие блюда

Фаршированные перцы с щавелем и мясом

Name: Фаршированные перцы с щавелем и мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Щавель — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Помидоры — 200 г; Сметана — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1391 ккал

1391ккал

64белки, г

106жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш говяжий300 г
Щавель100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Помидоры200 г
Сметана100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте 100 г щавеля, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Очистите 4 шт перца болгарского и нафаршируйте их мясной смесью.
Шаг 6
Положите фаршированные перцы в форму для запекания, добавьте 200 г нарезанных помидоров сверху.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, добавив 100 г сметаны сверху.