Уютный вечерГорячие блюда
Фаршированные перцы с желатином и мясом
- 60 мин
- 1 порция
- 1233 ккал
1233ккал
67белки, г
91жиры, г
36углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт.
- Фарш говяжий300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Желатин / Агар-агар10 г
- Помидоры150 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для перцев
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, 150 г мелко нарезанных помидоров, 10 г желатина, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Фаршированные перцы с желатином и мясом
-
Шаг 1
Разрежьте 4 шт. перца болгарского пополам и удалите семена.
-
Шаг 2
Заполните каждую половинку перца Начинка для перцев и уложите их в форму для запекания.
-
Шаг 3
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
