Фаршированные перцы с куриным фаршем и мятой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриного фарша, 150 г нарезанных помидоров, 20 г мелко нарезанной мяты, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Вырежьте верхушки 4 шт перца болгарского и удалите семена.

6. 

   Шаг 6

   Начините перцы приготовленной начинкой и уложите их в форму для запекания.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в духовке 30 минут до мягкости перцев.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, украсив свежей мятой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говядина с бананом и болгарским перцем30 мин926 ккал Котлеты из куриного фарша с арбузным соусом50 мин1015 ккал Лимонный рис с курицей и сладким перцем40 мин1406 ккал Лимонный соус к свинине с запеченными овощами60 мин1575 ккал Груша с говядиной и перцем40 мин858 ккал Тушеная свинина с чесноком и овощами90 мин1148 ккал