Уютный вечерГорячие блюда

Котлеты из куриного фарша с арбузным соусом

Name: Котлеты из куриного фарша с арбузным соусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш куриный — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Арбуз — 300 г; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1015 ккал

1015ккал

88белки, г

61жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Соль5 г
Черный перец2 г
Арбуз300 г
Оливковое масло20 мл

Пошаговый рецепт

Арбузный соус

Шаг 1
Возьмите 300 г арбуза, удалите семена и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Добавьте 10 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, тщательно перемешайте в блендере до получения однородной массы.

Котлеты из куриного фарша с арбузным соусом

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и добавьте в 500 г куриного фарша.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, 5 г соли и 2 г черного перца в фарш, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте из фарша котлеты и обжарьте их на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячие котлеты, добавив сверху Арбузный соус.