Уютный вечерГорячие блюда

Тушеная свинина с чесноком и овощами

Name: Тушеная свинина с чесноком и овощами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Перец болгарский — 150 г; Помидоры — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1148 ккал

1148ккал

103белки, г

66жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Перец болгарский150 г
Помидоры200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского и 200 г помидоров кубиками.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл растительного масла на плите в глубокой сковороде.
Шаг 5
Обжарьте свинину до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 6
Добавьте лук и морковь, жарьте еще 5 минут до мягкости овощей.
Шаг 7
Добавьте перец и помидоры, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 8
Добавьте 5 г чеснока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 9
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 40 минут до готовности свинины.