Фаршированные перцы с картошкой и мясом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем сделайте пюре.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте мясную начинку с картофельным пюре.

6. 

   Шаг 6

   Очистите 4 шт. перца болгарского, удалите семена и нафаршируйте их смесью.

7. 

   Шаг 7

   Положите фаршированные перцы в форму для запекания, полейте 150 г нарезанных помидоров сверху.

8. 

   Шаг 8

   Запекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Слоеные пельмени с говядиной и картофелем60 мин3024 ккал Запеченные сливовые перцы с фаршем60 мин1208 ккал Овощное рагу с паприкой, картофелем и морковью40 мин662 ккал Овощное рагу с устричным соусом и куриными сердечками40 мин784 ккал Мясные котлеты с арахисом и картофельным пюре60 мин1825 ккал Говяжий фарш с овощами в соусе терияки и лапшой удон30 мин1750 ккал