Уютный вечерГорячие блюда

Мясные котлеты с арахисом и картофельным пюре

Name: Мясные котлеты с арахисом и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Арахис — 50 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1825 ккал

1825ккал

76белки, г

126жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Арахис50 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Котлеты

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Смешайте 300 г фарша говяжьего, нарезанный лук, чеснок, 50 г арахиса, 1 ч.л. соли и 0.5 ч.л. черного перца.
Шаг 3
Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кусочки.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, разомните до однородной консистенции.