
Уютный вечерГорячие блюда
Фаршированные перцы с рисом и кефирным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 1665 ккал
1665ккал
79белки, г
61жиры, г
201углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт
- Рис белый200 г
- Фарш куриный300 г
- Лук репчатый100 г
- Помидоры150 г
- Кефир200 мл
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Кефирный соус
-
Шаг 1
Возьмите 200 мл кефира и добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
-
Шаг 2
Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Фаршированные перцы с рисом и кефирным соусом
-
Шаг 1
Отварите 200 г риса до полуготовности.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша и обжаривайте до готовности, добавив 150 г нарезанных помидоров, соль и черный перец.
-
Шаг 4
Смешайте готовый рис с обжаренным фаршем и луком.
-
Шаг 5
Наполните 4 шт перца болгарских полученной начинкой и уложите в форму для запекания.
-
Шаг 6
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
-
Шаг 7
Подавайте горячие фаршированные перцы, добавив сверху Кефирный соус.





