Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с говяжьим фаршем и сладким перцем

Name: Киш с говяжьим фаршем и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2780 ккал

2780ккал

143белки, г

168жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г говяжьего фарша и обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока и добавьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 6
Смешайте яичную массу с обжаренным фаршем и овощами.
Шаг 7
Приготовьте тесто из 200 г муки, 100 г сливочного масла и щепотки соли, замесите и раскатайте.
Шаг 8
Выложите тесто в форму для выпечки и залейте начинку.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.