Эстетика и свиданияЗавтраки

Фаршированные овощи с фаршем свинины и рисом

Name: Фаршированные овощи с фаршем свинины и рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Фарш свиной — 300 г; Рис белый — 150 г; Перец болгарский — 3 шт.; Помидоры — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика.; Оливковое масло — 30 мл.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1937 ккал

1937ккал

59белки, г

122жиры, г

150углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш свиной300 г
Рис белый150 г
Перец болгарский3 шт.
Помидоры2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Чеснок2 зубчика.
Оливковое масло30 мл.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу

Пошаговый рецепт

Рисовая начинка

Шаг 1
Отварите 150 г риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 1 шт. лука и 2 зубчика чеснока мелко, обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте готовый рис с обжаренным луком, добавьте 300 г фарша свинины, посолите и поперчите по вкусу.

Фаршированные овощи с фаршем свинины и рисом

Шаг 1
Разрежьте 3 шт. перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 2
Наполните половинки перца начинкой из Рисовая начинка.
Шаг 3
Положите фаршированные перцы в форму для запекания, полейте 15 мл оливкового масла и добавьте 2 шт. нарезанных помидоров сверху.
Шаг 4
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпав свежей петрушкой.