Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированный перец с беконом и рисом

Name: Фаршированный перец с беконом и рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш свиной — 300 г; Бекон — 100 г; Рис белый — 150 г; Лук репчатый — 1 шт; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 2 шт; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2404 ккал

2404ккал

74белки, г

164жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш свиной300 г
Бекон100 г
Рис белый150 г
Лук репчатый1 шт
Чеснок2 зубчика
Помидоры2 шт
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для перца

Шаг 1
Отварите 150 г риса до полуготовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г бекона и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
Нарежьте 1 шт лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте до прозрачности.
Шаг 4
Смешайте в миске 300 г фарша свиного, обжаренный бекон, рис, лук и чеснок, добавьте соль и перец по вкусу.

Фаршированный перец с беконом и рисом

Шаг 1
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 2
Заполните каждую половинку перца начинкой из Начинка для перца.
Шаг 3
Поместите фаршированные перцы в форму для запекания, полейте 30 мл оливкового масла и нарезанными 2 шт помидорами.
Шаг 4
Запекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.