Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированные перцы с семечками и мясом

Name: Фаршированные перцы с семечками и мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тыквенные семечки — 50 г; Рис белый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1812 ккал

1812ккал

78белки, г

114жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г белого риса до готовности, затем отложите в сторону.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г говяжьего фарша, обжаривайте до готовности, добавьте 150 г нарезанных помидоров, 50 г тыквенных семечек, 1 ч.л. паприки, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте обжаренную массу с отварным рисом.
Шаг 6
Разрежьте 4 болгарских перца пополам и удалите семена.
Шаг 7
Начините половинки перцев приготовленной начинкой и выложите их на противень.
Шаг 8
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 9
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.