Уютный вечерГорячие блюда
Фаршированные перцы с копченой паприкой и рисом
- 60 мин
- 1 порция
- 1002 ккал
1002ккал
20белки, г
33жиры, г
161углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт
- Рис белый150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Помидоры200 г
- Паприка копченая10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для перцев
-
Шаг 1
Отварите 150 г риса до готовности.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 2 зубчика чеснока мелко, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 10 г копченой паприки, тушите 5 минут.
-
Шаг 4
Смешайте рис с овощной смесью, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Фаршированные перцы с копченой паприкой и рисом
-
Шаг 1
Разрежьте 4 перца болгарских пополам и удалите семена.
-
Шаг 2
Наполните каждую половинку перца начинкой из Начинка для перцев.
-
Шаг 3
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
