Уютный вечерГорячие блюда

Дорадо с гречкой и пряными овощами

Name: Дорадо с гречкой и пряными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Дорадо — 1 шт.; Гречка — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1061 ккал

1061ккал

49белки, г

38жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо1 шт.
Гречка200 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Пряные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте морковь и перец, обжаривайте 5-7 минут, приправьте солью и черным перцем.

Дорадо с гречкой и пряными овощами

Шаг 1
Приготовьте 200 г гречки согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Запеките Дорадо в духовке при температуре 200°C в течение 25-30 минут, приправив солью и перцем.
Шаг 3
Подавайте Дорадо с гарниром из гречки и Пряные овощи.