Уютный вечерГорячие блюда
Брюссельская капуста с говядиной и болгарским перцем
- 40 мин
- 1 порция
- 997 ккал
997ккал
70белки, г
68жиры, г
32углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)300 г
- Брюссельская капуста200 г
- Перец болгарский150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины небольшими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г болгарского перца.
-
Шаг 3
Очистите и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте говядину до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Добавьте к говядине нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
-
Шаг 6
Добавьте нарезанный перец и 200 г брюссельской капусты, обжаривайте еще 5-7 минут.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
