Эстетика и свиданияГорячие блюда
Брокколи в кляре с соусом из чеснока и лимона
- 30 мин
- 1 порция
- 779 ккал
779ккал
45белки, г
24жиры, г
95углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Брокколи300 г
- Яйца куриные2 шт.
- Мука пшеничная100 г
- Чеснок3 зубчика
- Лимон1 шт.
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Соус из чеснока и лимона
-
Шаг 1
Измельчите 3 зубчика чеснока и выжмите сок из 1 лимона.
-
Шаг 2
Смешайте чеснок и лимонный сок с 30 мл оливкового масла.
Брокколи в кляре с соусом из чеснока и лимона
-
Шаг 1
Разделите 300 г брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде 3 минуты.
-
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 г муки, перемешайте до однородной массы.
-
Шаг 3
Разогрейте растительное масло на сковороде до 180°C.
-
Шаг 4
Обваляйте отваренные соцветия брокколи в кляре и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячие соцветия брокколи, добавив сверху Соус из чеснока и лимона.
