Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с тыквенными семечками и свининой
- 90 мин
- 1 порция
- 2907 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Тыквенные семечки100 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло100 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте остыть.
-
Шаг 2
Смешайте 250 г муки, 1 яйцо, 50 мл воды и растопленное масло, замесите тесто.
-
Шаг 3
Оставьте тесто на 30 минут в холодильнике.
Пирог с тыквенными семечками и свининой
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 5
Выложите мясную начинку на тесто и посыпьте 100 г тыквенных семечек.
-
Шаг 6
Сверху накройте тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистой корочки.
